Сыр попал в список "наркотических продуктов питания"

Ученые из Университета Мичигана сделали неожиданное заявление: сыр сродни наркотику и может вызывать настоящую зависимость, отмечает The Times of India.

 Эксперты специально исследовали, какие продукты питания выступают в роли наркотиков, пишет meddaily.ru.

На первом месте в списке "еды, вызывающей зависимость", расположилась пицца. И все дело в жирном сыре, входящем в ее состав. Оказалось, казеин, содержащийся в молочных продуктах, стоит за "наркотическими" свойствами сыра. Комментирует доктор Нил Барнард: "Казеин расщепляется во время процесса пищеварения и выделяет целый набор опиатов, известных как казоморфины".

Читайте такжеСоевые продукты - против остеопороза

Множество исследований показало, что казоморфины воздействуют на опиоидные рецепторы, которые связаны с контролированием боли, награды, зависимости в мозге. Определенные части мозга активируются под воздействием наркотиков вроде кокаина или героина. В свою очередь, казоморфины действуют во многом аналогично.

В молоке казеина не так много, а вот в сыре его предостаточно, ведь для производства одного килограмма сыра требуется 10 литров молока. Получаются продукты с высокой концентрацией казеина.

Средняя продолжительность жизни в развитых странах за последние 30 лет выросла больше чем на 10 лет

Согласно данным ОЭСР, наиболее длинную жизнь проживают японцы. Жизнь среднего японца к 2013 году длилась чуть больше 83 лет.

Средняя продолжительность жизни в развитых странах по сравнению с 70-ми годами прошлого века выросла больше чем на 10 лет, подсчитали в международной Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР).

Как передает русская служба ВВС, членами организации являются 34 страны.

В выпущенном в среду сборнике материалов организации говорится о том, что в среднем в странах ОЭСР продолжительность жизни выросла с примерно 70 до 80 с половиной лет. Из мировых стран наибольший рост в этом плане показали Турция и Индия, где средний срок жизни возрос почти на треть: в 1970-х годах в Турции он находился на уровне 55 лет, а к 2013 вырос до 76,6. В Индии средняя продолжительность жизни выросла с примерно 50 до 66 с половиной лет, однако остается одной из самых низких в мире.

Согласно данным ОЭСР, наиболее длинную жизнь проживают японцы. Жизнь среднего японца к 2013 году длилась чуть больше 83 лет. Вслед за Японией по этому показателю идут Испания и Швейцария со сравнимыми цифрами.

В 1800 году, по данным исследователей, средняя продолжительность жизни составляла 33 года у женщин и 31 год у мужчин.

ОЭСР – международная организация, членами которой на сегодня являются 34 страны. 70 стран имеют статус партнеров ОЭСР, принимая участие во многих сферах ее деятельности. За влиянием ОЭСР входит в тройку ведущих мировых экономических учреждений, наряду с МВФ и Всемирным банком.

Ученые развеяли миф об эффективности диет с низким содержанием жира

Ученые из клиники Brigham and Women's Hospital (Бостон, США) провели анализ данных 53 исследований с участием 68.128 испытуемых и сравнили эффективность диет с низким и высоким содержанием жира в долгосрочной перспективе.

Исследователи проверили гипотезу об эффективности диет с низким содержанием жиров, которая подтверждалась и опровергалась в сотнях клинических испытаний.

Исследование всех полученных данных показало, что соблюдение в течение года и более диеты с низким содержанием жира не оказывается более эффективным, чем другие диеты, пишут Новости Израиля. В среднем все испытуемые теряли не более 2,7 кг в год, а те, кто соблюдал низкоуглеводную диету, с среднем худел на 1 кг в год быстрее. Анализ также показал, что уменьшение количества жиров в рационе превосходит по эффективности только простые диеты, когда человек не меняет своих пищевых привычек.

Читайте такжеСоль - причина ожирения современного человека

Ученые отмечают, что для разработки оптимальных моделей похудения необходимо выйти за рамки рассмотрения жиров, белков и углеводов и уделять больше внимания здоровым пищевым привычкам, натуральным продуктам и размерам порций.

Две банки газировки в день увеличивают риск развития сердечной недостаточности на 23%

Уже доказано, что их употребление повышает риск развития диабета 2 типа и ведет к ожирению.

Шведские медики предупреждают, что регулярное употребление соков и газировки вредит сердцу. В исследовании, проведенном Сусанной Ларссон (Susanna Larsson) из Каролинского института (Karolinska Institutet), были проанализированы данные о 42 000 мужчин в возрасте от 45 до 79 лет, сообщает Медпортал.

Участников исследования попросили ответить на вопросы о своем рационе, указав, какие именно напитки и продукты из предложенного списка они употребляли. Ученые оценили, сколько стандартных порций (200 мл) подслащенных напитков участники эксперимента выпивали ежедневно и еженедельно. За 12 лет наблюдений у 3604 человек была диагностирована сердечная недостаточность, а в 509 случаях она стала причиной смерти участников эксперимента.

Авторы подсчитали, что даже два сладких напитка в день вредили сердцу — их регулярное употребление повышало риск развития сердечной недостаточности на 23%.

Впрочем, пытаясь обнаружить причину и следствие, исследователи предположили, что, возможно, пить больше сладкого людей заставляет недиагностированная сердечная недостаточность. Проверяя эту гипотезу они получили сходные результаты — вероятность возникновения проблем с сердцем в этом случае увеличивалась на 25%.

В исследовании принимали участие только пожилые мужчины, что, несомненно, не позволяет применить полученные результаты ко всей популяции. Впрочем, результаты других исследований также указывают на вред сладких напитков для здоровья — уже доказано, что их употребление повышает риск развития диабета 2 типа и ведет к ожирению.

В австрийских больницах остаются 8 украинцев, пострадавших в ДТП под Веной

В австрийских больницах остаются 8 украинцев, пострадавших в результате дорожно-транспортного происшествия под Веной.

Об этом сообщил посол Украины в Австрии Александр Щерба на своей странице в Facebook.

«Сейчас в больницах 8 человек из 14. Тяжелых, слава Богу, нет», - отметил он.

«На месте работают два украинских дипломата, но, учитывая разбросанность группы, их на всех не хватает», - добавил Щерба.

Как сообщал УНИАН, сегодня, 2 ноября, около 4.30 утра на одной из развязок на окружной дороге Вены пассажирский автобус с украинцами попал в ДТП.

«Автобус с украинскими номерами слетел ночью с автобана рядом с Веной. 14 пассажиров, 10 пострадавших. Консул выясняет детали», - сообщил Щербо.

По его информации, автобус двигался по маршруту Неаполь-Вена.

Щерба также предположил, что авария произошла из-за того, что водитель автобуса уснул за рулем.

Прерывистый сон ведет к депрессии

Ученые из Медицинской школы при Университете Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University School of Medicine) решили выяснить, как качество сна влияет на настроение людей. 

                                 Качество сна влияет на настроение людей / lesyafit.ru

В проведенном трехдневном эксперименте приняли участие 62 человека, которые случайным образом были разделены на три группы, пишет Медпортал. Одни спали всю ночь без перерыва, другие ложились спать позже обычного, а третьих несколько раз будили во время ночного сна. Общее время сна было одинаковым у тех, кто ложился позже, и у тех, кому приходилось просыпаться по ночам.

Патрик Финан (Patrick Finan) и его коллеги попросили участников эксперимента оценить испытываемый ими уровень положительных и негативных эмоций. Оказалось, что уже на второй день люди, вынужденные просыпаться, испытывали на треть меньше положительных эмоций, чем в первый день исследования. Этот же показатель среди тех, кто поздно ложился спать, сократился лишь на 12%. Качество сна никак не влияло на уровень негативных эмоций.

Читайте такжеОткрытие: депрессия - заболевание физиологическое, а не психическое

Частые ночные просыпания характерны для больных, страдающих бессонницей. У них нередко развивается депрессия, причины появления которой до последнего времени оставались малоизученными.

Испытуемые подверглись полисомнографии, что позволило проследить, что происходит с организмом во время сна. Оказалось, что периоды более глубокого медленного сна у людей, которым приходилось просыпаться по ночам, были гораздо короче, чем у остальных участников эксперимента. Прерывистый сон не позволял полноценно восстанавливаться во время фаз медленного сна, с чем и было связано ухудшение настроения испытуемых.

Эффект, связанный с дефицитом медленного сна, может накапливаться, отмечают авторы. В перспективе он может приводить к развитию хронических расстройств сна, требующих серьезного лечения.

Бородатые мужчины нередко обладают асоциальным поведением

47% бородачей изменяли. Среди мужчин без бороды таковых было всего 20%. Что касается драк, то соотношения - 45% бородачей против 29% безбородых мужчин. В плане воровства показатели 40% против 17%.

Британские эксперты провели необычное исследование более 2000 человек и установили: 40% бородатых мужчин изменяли своим партнерам, участвовали в драке или что-то воровали, сообщает meddaily.ru со ссылкой на Counsel Heal. Итак, 47% бородачей изменяли. Среди мужчин без бороды таковых было всего 20%. Что касается драк, то соотношения - 45% бородачей против 29% безбородых мужчин. В плане воровства показатели 40% против 17%.

Между тем, многие мужчины отпускают бороду, полагая, что это делает их более привлекательными. Однако эксперимент, проведенный Полом Вэйси из Университета Лейтбридж и Барнаби Диксоном из Университета Виктории в Веллингтоне, показал: возможно, борода и является атрибутом мужественного человека, но вот женщин бородатые мужчины не привлекают.

Чтобы определить, как борода влияла на восприятие человека (его возраст, привлекательность, социальный статус, агрессивность), ученые показали группе добровольцев фотографии мужчин. Сначала фотографии с бородой, а потом изображения тех же мужчин, но без бороды. Притом, изображенные имели нейтральное, дружелюбное или злое выражение лица.

Добровольцы обоих полов заявили, что с бородой мужчины казались старше, агрессивнее и имели более высокий социальный статус. Однако женщин гладко выбритые мужчины привлекали больше. Согласно гипотезе ученых, борода ассоциировалась в сознании женщин с потенциальной угрозой. Ведь в древности обладатели растительности на лице воспринимались в качестве агрессивных самцов, способных охранять свою территорию.

Ученые рассказали о новом простом способе снижения веса

Участники нового эксперимента, которые подсчитывали количество откушенных кусков пищи, за месяц потеряли около двух килограммов.

Специалисты из Университета Бригама Янга предлагают отказаться от подсчета калорий. Вместо этого они советуют считать съеденные кусочки. Участники нового эксперимента, которые подсчитывали количество укусов, за месяц потеряли около двух килограммов, рассказывает meddaily.ru со ссылкой на The Daily Mail.

В эксперименте, длившемся 4 недели, участвовал 61 доброволец. Испытуемых попросили считать, сколько раз они подносили пищу ко рту, а также фиксировать количество сделанных глотков жидкости, кроме воды. Каждый день участники высылали данные ученым по электронной почте. Потом испытуемых попросили откусывать на 20-30% меньше.

20 добровольцев через некоторое время покинули эксперимент. Они не успевали считать укусы. Остальным удалось добиться хороших результатов, несмотря на то, что их привычный рацион питания не изменился. Специалисты надеются в будущем создать устройство, которое поможет в подсчетах. В целом исследователи пришли к выводу: чтобы похудеть, нужно есть меньше.

За 25 лет смертность от туберкулеза упала почти вдвое - ВОЗ

Благодаря совершенствованию методов диагностики и лечения удалось спасти 43 млн жизней за период с 2000 по 2015 год. 

Смертность от туберкулеза с 1990 года сократилась почти вдвое, тем не менее в 2014 году было зарегистрировано 1,5 млн летальных исходов туберкулеза, об этом говорится в новом докладе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Читайте такжеКаждый день в Европе туберкулезом заболевает 1000 человек - ВОЗНаибольших успехов в борьбе с туберкулезом мировая общественность добилась за последние 15 лет. Благодаря совершенствованию методов диагностики и лечения удалось спасти 43 млн жизней за период с 2000 по 2015 год. 

Несмотря на достигнутые результаты, предстоит еще серьезная борьба с заболеванием. Как отметил руководитель программы ВОЗ по борьбе с туберкулезом Марио Равильоне (Mario Raviglione), ежедневно от заболевания умирает 4,4 тыс. человек. 

В 2014 году от туберкулеза скончались 890 тыс. мужчин, 480 тыс. женщин и 140 тыс. детей. Из них 400 тыс. были ВИЧ-позитивными. В свою очередь в результате заражения ВИЧ умерли 1,2 млн человек. 

Читайте такжеВОЗ выявила серьезные нарушения у крупнейшего поставщика противотуберкулезных препаратов

В 2015 году в мире было выявлено 9,6 млн случаев заражения туберкулезом, что превышает показатели прошлого года. Более половины всех случаев регистрируются в Китае, Индии, Индонезии, Нигерии и Пакистане. 

Руководящая работа приводит к набору веса

Те, кому часто было нужно принимать ответственные решения, чаще страдали ожирением — им нередко приходилось «заедать» стресс, связанный с работой.

Ученые из Австралии выяснили, что работа и набор веса взаимосвязаны. Причем, дело не только в отсутствии физической нагрузки и сидячем образе жизни. Исследователи утверждают, что лишний вес зависит именно от характера работы, пишет Медпортал.

Кристофер Бин (Christopher Bean) и его коллеги из Университета Аделаиды (University of Adelaide) наблюдали за здоровьем 450 австралийцев обоих полов. Все они были представителями различных профессий, среди них оказались как разнорабочие, так и топ-менеджеры. Исследователи проанализировали возраст, пол, образ жизни, рацион, уровень дохода и характер работы, чтобы понять, влияет ли каким-то образом деятельность человека на набор веса. Также учитывался рост, вес, индекс массы тела и охват талии испытуемых.

Оказалось, что те, кому часто было нужно принимать ответственные решения, чаще страдали ожирением — им нередко приходилось «заедать» стресс, связанный с работой. Люди, чья специальность была узконаправленной и требовала специальных навыков, реже набирали лишний вес. Полученные результаты не зависели ни от нагрузки, ни от удовлетворения работой.

Однако, авторы предполагают, что скорее всего, стресс, связанный с ответственной руководящей работой, действительно приводил к тому, что люди начинали есть больше.