Специалисты представили список суперпродуктов, избавляющих от жировых отложений

Например, молоко с куркумой стимулирует выработку желчи, а она помогает расщеплять пищу и переваривать жиры.

Это кокосовый уксус, корица, ламинария, молоко с куркумой, гранаты и полынный чай, пишет meddaily.ru со ссылкой на The Daily Mail. Кокосовый уксус очень похож на другие виды уксуса. Его преимущественно используют в кухне Юго-Восточной Азии. В нем мало калорий и углеводов. Зато в кокосовом уксусе много минеральных веществ (особенно калия), помогающих контролировать сахар и ускоряющих обменные процессы. Диетологи советуют смешать одну столовую ложку уксуса с теплой водой. Таким образом получится "утренний напиток", с которого лучше начинать день. Альтернатива - уксус можно добавлять в салаты.

Корица ускоряет метаболизм и не дает образовываться жировым отложениям. А еще она снижает уровень сахара, который обычно повышен у тучных людей. Корицу можно добавлять в горячие напитки (чай, кофе) или в кашу. В свою очередь, ламинария - настоящая кладезь веществ, ускоряющих процесс пищеварения, и йода, позитивно сказывающегося на обмене веществ. Молоко с куркумой стимулирует выработку желчи, а она помогает расщеплять пищу и переваривать жиры. Куркума предотвращает вздутие и газообразование.

Гранаты богаты клетчаткой, что гарантирует насыщение при минимальном потреблении калорий. Еще в гранатах много антиоксидантов. А полынный чай прекрасно выводит токсины из тела и поддерживает здоровый обмен веществ. Однако нельзя им злоупотреблять и пить дольше четырех недель, иначе появятся побочные эффекты.

Билингвы быстрее восстанавливаются после инсульта

Группа индийских ученых под руководством Субхаша Каула (Subhash Kaul) выяснила, что люди, знающие два языка, восстанавливаются быстрее, чем те, кто говорит только на одном.

Согласно исследованию ученых из Эдинбургского университета, изучение второго языка оказывает положительное влияние на мозг, даже если второй язык начали учить во взрослом возрасте, пишет Медпортал.

В своем исследовании ученые из  Института Медицинских наук Низама (Nizam's Institute of Medical Sciences) изучили данные о 608 больных, перенесших инсульт в период с 2006 по 2013 год. Почти половина больных были билингвами и говорили как минимум на двух языках. Оказалось, что на момент исследования когнитивные функции полностью восстановились у 40% билингвов и лишь у 20% тех, кто знал только один язык.

Читайте также Потерю речи в результате инсульта можно компенсировать - исследование

Люди, говорящие на нескольких языках, показали лучшие результаты в тестах, направленных на оценку внимания, а также способностей получать и организовывать информацию. Знание языков никак не влияло на риск развития афазии после инсульта.

Ранее ученые показали, что билингвизм также влияет на время проявления симптомов болезни Альцгеймера – у людей, владеющих несколькими языками, это заболевание развивалось в более старшем возрасте.

Диета должна быть индивидуальной - исследование

Реакция на одни и те же продукты и блюда у двух разных людей может быть совершенно противоположной. И речь идёт не только об экзотической еде и аллергиях на неё.

Почему некоторые не могут похудеть, хотя безукоснительно соблюдают рекомендации диетолога? Вероятно, дело в том, что организм таких людей особым образом реагирует на "безобидные" продукты. Об этом рассказывается в статье в журнале Cell. Учёные в течение недели анализировали всё, что ели 800 мужчин и женщин на протяжении недели. Некоторые из них питались только тем, что предложил диетолог, а остальные — тем, что решили приготовить сами. Исследователи учитывали возраст, индекс массы тела и наличие/отсутствие конкретных заболеваний у участников, пишет Здоровье.

Читайте такжеУ детей с ожирением наблюдаются признаки заболеваний сердца

Оказалось, что уровень глюкозы в крови может сильно изменяться после употребления продуктов, которые вовсе не изобилуют углеводами и имеют низкий гликемический индекс. Впрочем, повышение содержания глюкозы в крови у каждого отдельного человека после приёма конкретной пищи можно предсказать: для этого авторы статьи разработали компьютерный алгоритм. На основании него можно строить персонализированные диеты и в дальнейшем испытывать их эффективность на добровольцах.

Искусственная поджелудочная железа успешно протестирована в США

Ученые из США провели успешные клинические испытания трансплантации искусственных поджелудочных желез.

Сейчас для поддержания уровня инсулина у больных диабетом используется пересадка бета-клеток в поджелудочную железу пациента или же имплантация в тело больного инсулиновой помпы, пишет Медпортал. Авторы же предложили одновременно использовать оба этих метода.

Читайте такжеАмериканские биологи создали гель, который восстанавливает зубную эмаль

Сотрудники Калифорнийского университета в Санта-Барбаре разработали искусственную поджелудочную железу — прибор, который автоматически замеряет уровень глюкозы в крови и выделяет нужное количество инсулина

Всего в исследовании приняли участие 14 человек, страдающих панкреатитом.  Они прошли процедуру пересадки бета-клеток, производящих инсулин, а также согласились на имплантацию инсулиновой помпы, способной определять уровень сахара в крови и инъекционно вводить инсулин.

Грегори Форленца (GregoryForlenza) отмечает, что новая технология позволит пересаженным бета-клеткам дольше функционировать в теле пациента, а значит поможет улучшить качество жизни больных диабетом.

Джоан Роулинг озвучила фильм о жизни детей в интернатах

Новый анимационный фильм показывает тяжелое положение 8 млн. детей в детских домах по всему миру. 

Автор книг о Гарри Поттере и основательница Британской неправительственной организации Lumos Джоан К. Роулинг лично озвучила видео, чтобы обратить внимание международной общественности на проблему нахождения детей в интернатах, вдалеке от семей. Перевод и украинские субтитры к ролику сделал Партнер Lumos в Украине, Фонд Рината Ахметова. По данным руководителя программы «Сиротству-нет» Фонда Дарьи Касьяновой в Украине в интернатных учреждениях находятся 80 тысяч детей.

В трехминутном фильме «Детям нужна семья, а не детский дом» Роулинг говорит о том, что детям необходимо расти в семье, о том, что безличностные интернаты не могут удовлетворить биологическую необходимость детей в их развитии, и что все дети должны получать индивидуальную любовь, уход и внимание. Автор Гарри Поттера также акцентирует внимание на основные причины попадания детей в детские дома – бедность, отсутствие образования и системы охраны здоровья, также, вооруженные конфликты и катастрофы.

«С самого начала ребенок расцветает от индивидуального ухода и внимания, – говорит Джоан К. Роулинг, – Малыш быстро сближается с любящими родителями – и благодаря этому его мозг развивается с удивительной скоростью и эффективностью. В безопасной, надежной и стимулирующей среде ребенок получает самое лучшее. Но такой образ детства может быть хрупким. Бедность, конфликты и стихийные бедствия могут разрушить основы семейного счастья, и в такой ситуации семьи могут почувствовать, что у них нет другого выхода, кроме как отдать детей в интернат, особенно если это ребенок с ограниченными возможностями и требует особого ухода, который семья не может обеспечить».

Читайте такжеПсихологи Штаба Ахметова помогают детям-сиротам

Новый фильм опирается на десятилетие исследований, которые проводили в  Lumos. Они показывают, что воспитание в больших безличностных учреждениях лишает детей любви, постоянного участия и привлечения взрослых, а также ухудшает их развитие. Детские дома и другие интернатные учреждения для детей считаются устаревшими и неэффективными. Кроме этого, они часто являются более затратными, чем воспитание в семье, и наносят доказанный, сильный вред ребенку.

Читайте такжеВ закон о наставничестве над детьми-сиротами в Украине внесут изменения

В Украине 2 года назад стартовала европейская адвокационная кампания «Открываем двери детям», которая нацелена на отказ от помещения детей в интернатную систему. Партнерами кампании являются такие организации, как Eurochild, Healthright, Everychild, SOS Kinder Dorf, Каритас Украина, Ла Страда и Фонд Рината Ахметова.

***

Lumos названа в честь заклинания, которое дарит свет в книшах о Гарри Поттере, и является международной неправительственной, некоммерческой организацией, которая работает, чтобы помочь странам реформировать свои услуги для обездоленных детей, переходя от интернатной системы, к услугам, которые помогают сохранить семьи.На сегодняшний день 80% из приблизительно 8 млн. детей, которые проживают в детских домах и интернатах, имеют семьи.

Новый анимационный фильм с украинскими субтитрами доступен по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=f7L1ceDjb5o  

Лихорадка Эбола вернулась в Либерию - ВОЗ

В Либерии зафиксирован первый за несколько месяцев случай заболевания лихорадкой Эбола,информирует Reuters со ссылкой на данные Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Первый раз Либерия была признана свободной от вирусного заболевания в мае этого года, однако через 6 недель в стране был выявлен очередной случай инфицирования. Во второй раз ВОЗ объявила Либерию свободной от лихорадки Эбола в сентябре. Но через несколько недель снова стало известно о заражении гемморагической лихорадкой. Последним пациентом стал мальчик 10-и лет.

С начала эпидемии в Либерии было зарегистрировано 10,6 тыс. пациентов с лихорадкой Эбола, из которых 4,8 тыс. скончались. Всего в странах Западной Африки лихорадкой заразились 29 тыс. человек, умерли – 11,3 тыс.

Читайте такжеВ Гвинее выписан последний пациент с лихорадкой Эбола

На этой неделе правительство Гвинеи объявилоо выздоровлении последнего пациентас лихорадкой Эбола. Выписка последнего пациента означает, что если в течение последующих 42 дней в стране не удастся выявить новые случаи заражения, то Гвинея будет объявлена свободной от геморрагической лихорадки. 

В какой стране самые депрессивные жители

Больше всего антидепрессантов употребляют жители Исландии. 

Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного специалистами из Организации экономического сотрудничества и развития, пишет Медпортал.

Ежедневно антидепрессанты употребляют каждые 118 на 1000 жителей Исландии. Эксперты отмечают, что Исландия уже занимала лидирующее место в подобном исследовании – однако в 2000 году препараты от депрессии принимал 71 житель страны из 1000. Некоторые эксперты связывают увеличение уровня употребления антидепрессантов в стране с банкротством трех главных банков страны.

Читайте такжеДепрессия разрушает память и тормозит процесс мышления - ученые

Второе место в рейтинге занимает Австралия, где эти препараты регулярно принимают 96 человек из 1000. На третьем месте Португалия – 88 на 1000.

Сало полезнее оливкового масла - медики

Оливковое масло, традиционно считающееся полезнейшим для здоровья продуктом, не выдержало тщательной проверки и уступило первенство свиному салу.

В частности, оказалось, что для приготовления горячих блюд лучше использовать именно наш "стратегический продукт".

То, что сало может быть полезнее оливкового масла, установили ученые из Университета Де Монтфорта в Англии, пишет medikforum.ru. Исследователи заявили, что хотя польза растительного масла хорошо известна, готовить на таком масле, как оливковое, кукурузное или подсолнечное не слишком полезно для здоровья. И лучше использовать для приготовления пищи свиное сало или сливочное масло.

Читайте такжеДомашнее питание снижает риск заболеть диабетом

В пользу данного вывода говорят результаты 20-летнего исследования по изучению состава химических веществ, которые выделяются в процессе нагревания разных пищевых жиров. Специалисты пришли к заключению, что во время готовки на растительном масле происходит выделение альдегидов – веществ, чье воздействие на организм повышает риск развития рака, болезней сердца и угнетения мозговых функций.

Исследователи утверждают, что, например, в рыбе, приготовленной на подсолнечном или кукурузном масле, содержится в 200 раз больше токсичных альдегидов, чем допускают стандарты безопасности.

Впрочем, исследователи тут же оговорились: полученные ими сведения не свидетельствуют о безусловном вреде растительных масел. Главная польза данного продукта заключается в том, что он содержит полиненасыщенные жирные кислоты – важный элемент для полноценного питания человека. Проблема в том, что при нагревании эти компоненты выделяют больше токсических соединений, которые накапливаются в организме и пагубно сказываются на здоровье.

Курение снижает уровень интеллекта - открытие

Курение ускоряет процесс старения мозга. Курильщикам сложно принимать решения, планировать и решать проблемы.

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Эдинбурга, показало, что курение ускоряет процесс старения мозга. Курильщикам сложно принимать решения, планировать и решать проблемы. Но есть и хорошая новость. Бросив курить, человек может поумнеть, сообщает meddaily.ru со ссылкой на The New Indian Express.

Специалисты выяснили: у курильщиков процесс возрастного истончения коры головного мозга протекает быстрее. Мозговая кора связана со многими функциями, включая внимание, память и речь. Скорость старения мозга у куривших добровольцев оказалась в два раза выше, чем было обнаружено в предыдущих исследованиях.

Также исследование показало, что после отказа от вредной привычки толщина коры может восстановиться. У участников исследования, бросивших курить некоторое время назад, мозговая кора была толще, чем у тех, кто бросил не так давно. То есть, у курильщиков есть шанс все исправить.

Планету начали заселять бактерии, неуязвимые для любых антибиотиков

Появился ген, который легко перемещается из одной бактерии в другую, усиливая их устойчивость к антибиотикам. Он уже закрепляется в штаммах кишечной палочки, клебсиеллы (возбудителя пневмонии) и синегнойной палочки.

В Китае нашли ген, отвечающий за неуязвимость к колистину — антибиотику из класса полимиксинов, которые считаются антибиотиками «последнего рубежа»: их применяют, когда другие классы препаратов уже не способны уничтожить опасные микроорганизмы. Новый ген уже встречается в организме южнокитайских животных, и недавно начал фигурировать и в болезнях человека. Об этом сообщается в журнале Lancet Infection Diseases, пишет Lenta.ru.

До последнего времени грамотрицательные бактерии, приобретая устойчивость к антибиотикам, оставались уязвимыми к воздействию полимиксинов. В 2012 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала колистин (один из препаратов этой группы) жизненно важным для здоровья человека. Однако это не помешало китайским фермерам в больших количествах давать колистин свиньям и курам (для стимулирования их роста).

Читайте такжеУченые из США разработали антибиотик нового поколенияВ результате, как обнаружил И-Юнь Лю (Yi-Yun Liu) и его коллеги из Южнокитайского агрономического университета (Гуанчжоу), возник первый известный науке ген невосприимчивости к колистину, способный с легкостью перемещаться от одной бактерии к другой.

Более того, этот ген уже широко распространился по Южному Китаю — его нашли в 15 процентах проб мяса и у 21 процента животных, чью кровь взяли на анализ в 2011-2014 годах. Что еще опаснее, ген резистентности к колистину начал играть свою роль в болезнях человека: его нашли в 16 из 1322 проб мочи и крови, взятых на анализ в больницах региона.

Ген легко перемещается из одной бактерии в другую, усиливая их устойчивость к антибиотикам, — в отличие от других аналогичных мутаций, распространение которых ограничивалось ближайшими потомками мутировавшего микроба. Он уже закрепляется в штаммах кишечной палочки, клебсиеллы (возбудителя пневмонии) и синегнойной палочки.

Причина в том, что новый ген (MCR-1) закреплен на плазмидах — двухцепочечных кольцевых молекулах ДНК, способных реплицироваться автономно. Теперь даже запрет на использование колистина в животноводстве не исправит ситуацию: ген уже закрепился на плазмидах и даже при отсутствии контакта с антибиотиками не исчезает. Таким образом, очевидного решения этой проблемы пока нет.