В Италии сняли на видео "кулинарный конкурс" медведи
Опубликованно 09.07.2020 06:15
ЕКАТЕРИНБУРГ, 7 июл – РИА новости, Светлана Самсонова. L ' Сергей большой и из Екатеринбурга в результате ограничительных мер из-за коронавируса пришлось законсервировать один из своих двух отелей, и уровень занятости в соответствии снизился до 10%. Для того, чтобы сохранить персонал и бизнес владелец воспользовался государственной поддержкой и он начал участвовать в производстве знаменитых уральских пельменей, а он и доставлял заказы для своих клиентов.
В рамках специального проекта РИА новости и сайта несет.российской федерации", Полет нормальный. Истории предпринимателей" большая и сказал, меня в гости для месяцев режим самоизоляции и, как поддержка помогли сохранить команду.
ОСТАЛИСЬ БЕЗ ГОСТЕЙ
КультураЭкс-директор "Уральских пельменей", - пояснил скандальный уход из шоу
Он признает апреля для предприятий, стал самым провальным месяцем в году, один работает, отель был загружен всего на 10%. Даже путешествия не так и туристов, потому что в Екатеринбурге, как и по всей стране, закрыты музеи, торговые центры, рестораны, не стал бизнес и культурных мероприятий.
Второе Зависит, в кризис, перед ним стояла главная задача-сохранить команду, и это стало возможным благодаря государственной поддержке и оптимизации затрат. Оба здания, где расположены отели, сдаются в аренду, собственники помещений пошли в сторону, а уменьшается за дополнительную плату, сделали рассрочку.'
"Первый месяц самоизоляции было трудно оплачивать счета. Но мы получили гранты от государства, а часть средств отправляется за долги ЖКХ, часть зарплаты. Мы два раза брали кредит без процентов на выплату заработной платы", - говорит большой и.
ПЕЛЬМЕНИ ОТ ОТЕЛЯ
Для того, чтобы поддержать активность хозяин гостиницы начал предоставлять новую услугу для граждан – доставку бизнес-ланчей, в непосредственной близости торговые центры, а также пельменей и вареников. По его словам, уральские пельмени, всегда готовы для гостей, и когда в городе стала быстро развиваться, доставка готовых блюд, компания решила не идти в ногу с другими.'
"Я не говорю, что это помогло нам выбраться из этой ямы, но продажи были. Здесь не только материальная сторона важна. Наши повара приехали только утром, только на пару часов, чтобы покормить наших гостей завтрак и отправились в дом. Их производство сейчас не был в приподнятом настроении не было, и когда началась история с клецками, немного производства. Пусть деньги, которые мы получаем от продажи пельменей, они идут только на оплату работы поваров, это уже очень важно", говорит, большой и.
По его словам, покупатели оценили качество пельменей собственного достоинства. Компания намерена и дальше продолжить готовить в порядке, даже после работы глобальной вернется в нормальное русло.'
"Один из наших первых покупателей была дама в возрасте, пенсионер. Он читал в СРЕДНЕМ на наши пельмени и заказал килограмм. Наш почтальон сказала, что для нее, конечно, немного дороже, но "я не минимальная пенсия есть, и вы не сделали ничего". - Это очень трогательно. И он стал нашим постоянным покупателем", - говорит владелец гостиницы.
Он отметил, что он сам несколько раз занимался поставка пельменей для связи с клиентами, которых очень не хватает в последнее время.
НЕ ХВАТАЕТ ДЕТСКОГО СМЕХА
Сейчас "Изумруд" работает, соблюдая все требования Роспотребнадзора, сотрудники используют маски и перчатки, в гостинице соответствующее исследователь для обеззараживания воздуха, строительной площадке. По словам Пойти, чтобы тот же ритм работы его вернется не раньше следующего года. Он с грустью отмечает, что вряд ли в этом году в Екатеринбург приедут иностранные туристы, те, кто собирался останавливаться, осенью начали отменять бронирование, кроме того, по его мнению, не будет детей и для групп. Сергей признается, что не хватало для гостей, и для его древней атмосферы.'
"В выходные у нас было много семей, отдыхающих с детьми. А это уже другая атмосфера: шум детей на завтрак, смех, эмоции, что там пишут открытки, делают рисунки. И это теперь не достаточно", говорит, большой и.
Категория: Туризм
В Италии сняли на видео "кулинарный конкурс" медведи