Гостиная окно комнаты идеи гений
Опубликованно 05.11.2019 09:50
Разговор прерывается время от времени, как клиенты появляются в окне для кофе.
Тогда придет больше клиентов. Они просто продолжают поступать.
Снаружи, на природе полосу, люди сидят за столиками, попивая кофе и едят пирожные. Есть нормальные, семейные дома по обе стороны.
Это сопоставление, которое требует некоторого привыкания.
Capulus & Co открыла в прошлом году из окна гостиной семьи в Мельбурне.
Франческа, Джули, христианин и Париж за окном.
В течение более чем года, христианин, 26, две его сестры Франческа, 24, и Париж, 28, работает один из самых уникальных предприятий в Мельбурне из окна их гостиной.
Мама Джули неустанно работает за кулисами, тоже.
“Все началось как шутка от папы,” Париж говорит. “Он сказал маме, что мы должны продавать кофе и торт из окна”.
Это было 15 лет назад, когда дети были нестись прочь к начальной школе.
“Он всегда говорил в шутку, что мы должны продать, чтобы родители наших друзей по дороге в школу”, - говорит Кристиан. “Очевидно, мама почистила его.”
Лет спустя, что семя идеи было представлено снова Джули.
“Для меня это было просто абсолютное отсутствие на старте”, - говорит она. “Но когда Кристиан поднял позже идея, это было другое время и это был другой дом.”
“Все вроде встало на свои места,” говорит Париж.
Дети все переехали сейчас, но был период, когда все они жили и работали вместе под одной крышей шесть дней в неделю.
Дом на 9 Сидней-Роуд, Брунсвик не должны быть преобразованы.
Кофе кому-нибудь?
Франческа печет угощения для окна, в том числе соленое шоколадное печенье, которое говорит, что она являются фаворитом среди клиентов. Христианин финансов и Париж ли социальные медиа. Затем все они ролями.
Успех пришел быстро, говорит Кристиан.
“Я был удивлен тем, как хорошо это сделано. Я поставил себе цель, когда мы начинали. Как, если бы мы могли сделать x количество долларов на ежедневной основе, то это было бы хорошо. И теперь мы пошли выше и за что”.
В течение длительного времени, просто черный занавес отделявший импровизированную кофейню от остальной части дома.
Теперь они имеют правильную стена на месте, но звук кофе-машины и разговоры между клиентами и их бариста путешествовать по дому. И почти все, кто появляется в окне регулярно.
Где происходит действие.
Франческа делает выпечки.
“Мы все говорили с самого начала, что мы должны знать имена людей,” говорит Париж.
“Так в субботу, когда все наши посетители приходят, как будто беседуя с друзьями. Это походит, ‘Эй Джек, привет, Стеф, привет Софи’. Мы знаем все, что приходит в Наше Кафе теперь”.
“У нас были постоянные клиенты с первого дня”, - говорит Джули. “И дружеские отношения, которые сформировались вне его, не только в окне”.
Самая лучшая часть, она говорит, работает с детьми из дома.
“Я смотрю на это как большая честь, серьезно. Это не значит, что мы не есть наши взлеты и падения, но это нормально. И мы сможем узнать все и дело мягко с вопросами, между собой”.
Capulus & Co, которая работает с 9 Сидней-Роуд, - Брансуик. Вы можете найти их на Facebook и Instagram.тенденции в области финансов917
Категория: Финансы
Гостиная окно комнаты идеи гений