"Решено! Нет больше сахара, чай буду пить с медом и компот положить фруктозу. От сахара полнеют. Наконец-то я перестану есть и немного". Вы слышали это? И, возможно, даже говорили или думали? Уже не надо. В заявлениях слишком много ошибок, которые измеряются, в частности, и сантиметров на талии.

Если смотреть на еду с точки зрения рационального питания (то есть, в той мере, в, что вредно и полезно для организма), или "сахар", "мед", "фруктоза", "рис", "банан" или "кусочек ветчины" - это просто слово контейнер, в котором спрятана обычной химии. Потому что вся пища состоит из питательных веществ (или нет) питательных веществ: белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, минералов, микроэлементов, и др.

Более активно откладываются на боках углеводов. Особенно быстрые – что так быстро, я жил, и до, которые вызывают столь быстрый скачок уровня глюкозы в крови. Заметили? Глюкозы, а не мед или шоколад. Эту фразу можно услышать и в виде "скачка уровня сахара". Это не ошибка и не существует трюк, не здесь. Просто сахар-это чистая глюкоза.

Тело, в сущности, все равно, откуда получить глюкозу. Быстрый углеводы, можно добиться почти мгновенно, из медленно будет снимать понемногу и много. Таким образом, для правильного питания важно изменить углеводы быстрые на медленные, и не убрать из диеты быстрого углеводы, и заменить его другим.

Сахар, мед и фруктоза-углеводы быстрые. Они различаются между собой по степени обработки и наличие (отсутствие) отдельных компонентов, но, в любом случае, здоровый и продуктов. Если вы хотите хорошо поесть и защиты сердца, кровеносных сосудов и кожи, а также похудеть, отказаться нужно от всех них.

Скорость усвоения продуктов измеряется особое значение — гликемический индекс. Отправной точкой принято чистую глюкозу, которой присвоили индекс в 100 единиц. Это означает, что вещество, которое переваривается быстрее, чем любая натуральными подсластителями (между искусственными происходят явления, с индексом более 100). Таким образом, тепловой эффект нулевой, и отказ от диеты.

Давайте посмотрим на сахар и то, что они пытаются заменить, с точки зрения гликемического индекса, содержание углеводов и калорий, в то же время.Сахар

Чистой глюкозы. Обработка для трех продуктов, усваивается почти мгновенно. Кроме глюкозы, в Сахаре нет полезных веществ. Гликемический индекс сахара — 70, содержание углеводов в 100 г — 100 г, расход — 387 ккал.