Мы направляемся в супермаркет, чтобы купить хлеба и молока и вышла, моргая на свет божий с хлебом, молоком, Кока-Кола, две плитки шоколада и пачку печенья.

Называемых “импульсных покупок”, это наш многомиллиардный слабость, и гигантский супермаркет Вулворта имеет цель, чтобы удвоить вниз на нашей любви к импровизированной закуски и угощения и рычаг больше денег из наших кошельков в процесс.

Некоторые аналитики говорят импульсные покупки на исходе как ушлые покупатели все больше не поддавайтесь искушению отказаться от списков покупок.

Но в розницу наблюдателя сказал, что это может быть “умный ход” от пушистиков, чтобы дифференцировать себя на переполненном рынке и увеличение доли рынка за один ход.

Вулворта хочет, чтобы люди ставили на тележки. Фото АПУ изображения/Дэн Himbrechts.

Крупнейший в Австралии супермаркет и наткнулся на импульс к покупке как зону роста.

Импульс покупает те продукты, которые мы не намеревались купить, но повелся на цену продажи особого случая или потому, что они размещены в магазине, например, на кассе. Исследования показывают, две трети покупателей подобрать что-то они не собирались.

В документах, замеченных в Австралии, как Woolworths бросил вызов своим поставщикам, чтобы придумать более продукты для торжеств, таких как День матери, и взрослых, ориентированное закуски.

“Взрослые не хотят чувствовать себя виновными о том, что они едят”, - сказал на презентации Вулворта. “Но они не хотят, что дети хотят.”

Более сдобного печенья посетило в то время как было отмечено, бутилированной воды одна из самых высоких рост категориях импульс.

Пиппа Kulmar, от розничных консультантов розничная Оазис, сказал, что это был ловкий фокус для магазина с учетом конкуренции в секторе супермаркета было так туго.

“Колс и Вулворс ищут способы, чтобы расти. Они уже соответствуют цене, они могут попытаться привлечь больше пешеходов, но у них уже есть огромное количество, так что речь идет о растущей корзину. Извините, что без повышения цен, через больше импульсивных покупок”.

Типичный импульсные покупки дисплей в магазине Колс.

СОБЛАЗНЫ КАССЕ

Положить доллар рисунок на импульс рынка не является легкой задачей, учитывая, безалкогольные напитки могут быть проданы на вынос банок на холодильники возле кассе или большие двухлитровые бутылки предназначены для домашнего потребления в проходах.

Но взятые вместе, австралийский рынок для кондитерской, закуски, чипсы, безалкогольные напитки и бутылка воды составляет около 16 миллиардов долларов выручки, по данным отраслевых аналитиков компания.

Как Woolworths сказал, что смотрел “построить еще лучше, импульс, предлагаем через наш магазин” в ближайшие 12 месяцев. Но это преуменьшили значимость документы и сказал, что они были просто звонить поставщикам, чтобы обеспечить меняющиеся потребности покупателей удовлетворяются.

Цепь сказали чек-ауты учитываются только небольшое количество импульсных покупок.

Тем не менее, выезд знакомы районах, где большое количество закусок и напитков snaffled в корзины и тележки — часто донимают детей.

Мистер Kulmar сказал, что если план пушистиков, все-таки в итоге привело к взрослой закуски, как чипсы и орехи шикарный отдается приоритет над шоколадные батончики, это может быть большая победа для супермаркета.

“Шаг во взрослую перекусывать хитрый способ отойти от детские закуски и шоколад. Это в принципе их быть в курсе того, что происходит с их клиентами и извлекать, что взрослые вины вам дети умоляют взрослых лечит.”

Вулворта уже ввела бесплатные фрукты на стойке в магазинах для детей.

Если у нее есть бесплатный Apple у входа в магазин, возможно, она не захочет шоколадку на выходе. Фото: Дэвид Керд.

ВЗРОСЛЫЙ ПЕРЕКУСЫВАТЬ НЕБЕС

МС Kulmar привел стратегию успешного американского ритейлера весь рынок продуктов питания, в настоящее время часть Амазонки.

“Если вы посмотрите на всю пищу, это в основном как взрослый перекусов небес. Это огромная зона роста”, - сказала она.

Не все торговые эксперты так и сказали, австралийцы становятся осторожны рассеянно шлепая продукты в тележку.

Исследования в начале этого года из маркетинговой компании Салмат заявил, что “импульсивных покупок умирает”, а покупатели держат в своих бюджетов и домашних письменных списков. Фирма заявила, что 36% потребителей сказали, что они редко или никогда не поддался порыву покупает.

Профессор Гэри Мортимер Кут бизнес-школе сказали, что результаты показали, что ритейлеры не в ногу со своими клиентами.

“Маркетологов и ритейлеров, которые воспринимают потребители как импульсивные покупатели, которые покупают больше, чем они должны понимать, что в реальности, австралийские покупатели смекалка и провести обширное исследование, прежде чем совершить покупку,” Проф-сказал Мортимер.

“Для розничной торговли, чтобы выиграть клиентов и оставаться конкурентоспособными, им необходимо укреплять стратегии взаимодействия и более инновационные способы, чтобы культивировать обе поведенческие и мировоззренческие лояльности, если они собираются ослабить струны австралиец покупателей портмоне.”

Вулворте, переходят в другие зоны импульсных покупок, таких как этот суши-станции на метро Вулворта в Сиднея.

ВЫПАС ТОЛКАЕТ ИМПУЛЬС ПОКУПАЕТ

Но г-жа Kulmar сказал импульсных покупок были здесь, чтобы остаться. Кроме того, отход от классических три раза в день означает покупатели не всегда имеют четкое представление о том, что они хотят купить, прежде чем они вошли в супермаркет. Они были открыты для покупки на прихоти.

“Занимательно наблюдается переход к менее формальной блюда — в утренний и послеобеденный чай, сыр и вас печенюшек нет с друзьями. Это меньше запланированного ужина и больше о пасущихся на протяжении дня — и, что увеличивает посещаемость”.

МС Kulmar сказал в другом районе пушистиков хотела расшириться — продукты на основе событий — был проницательным. Ежегодных мероприятий, таких как День матери, День святого Валентина, были “коммерческая строит”, но клиенты, похоже, не возражал, бросая некоторые праздничные шоколадки с другими предметами.

Некоторые из новейших магазинах пушистиков, такие как формат метро в Сиднее и Мельбурне, есть меньше акцента на еженедельный магазин и многое другое на готовые блюда и ингредиенты можно подобрать есть и на ужин в ту ночь. Это незапланированные, импульсивные привычки, что Коул смотрит на обезьяну, как он открывает первый из его небольших магазинах формата в Мельбурне в этом году.

Вулворс не подтвердить новость.ком.АУ если стратегия импульс покупка может привести к изменениям на кассе. В компании заявили презентации был совместный план с поставщиками, чтобы доставить ассортимента и опыт клиенты хотели.

“Недавно мы встречались с нашими поставщиками, чтобы поговорить о том, как мы сможем построить еще лучше, импульс, предлагаем через наш магазин для наших общих клиентов в течение ближайших 12 месяцев”, - сказал собеседник агентства.

“Мы также хотим создать убедительный в магазине предлагает сезонные мероприятия, которые наиболее важны для наших клиентов, будь то День матери, День отца или Рождественский, а также выполнения в эти периоды.

“Мы знаем, что это важно, чтобы держать работать крепко для того чтобы удовлетворять клиенты изменяя потребности, особенно как они выглядят на более удобный торговый опыт, который вписывается в их занятой жизни”.

benedict.brook@news.com.au

Колс и Вулворс поднять цены на молоко, чтобы помочь борьбе фермеров1:51

Колс вступила Вулворта в повышении цен на молоко для того, чтобы помочь фермерам парализована недавней засухи. В заявлении Коул подтвердил его трехлитровый собственный бренд молока будет стоить $3.30, до 30 центов. Этот шаг был сделан через несколько часов после того, как Woolworths реализовали свои 30 долл.20 сентября 20188 дней назад/дисплей/newscorpaustralia.com/веб/NewsNetwork/Новости/Национальный/

Полный текст  →

Источник: radioera.com.ua.