Эта опция сбросит домашнюю страницу этого сайта. Восстановление любых закрытых виджетов или категорий.

Сбросить

Все темы

С какими фруктами можно сделать вареники

С какими фруктами можно сделать вареники

Национальное блюдо многих славянских стран - вареники. Их можно приготовить с разной начинкой, но самыми популярными считаются картофель, квашеная капуста и фрукты. Первые два ингредиента больше подходят для зимних вариантов. А летом можно налепить ягодных вареников, потому что они подаются к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Какие фрукты подходят для начинки вареников

Экспериментировать можно с разными ягодами и фруктами, но чаще всего используют вишню. Вареники с вишней являются визитной карточкой украинской кухни. Их умеют готовить в каждой семье, используя летом свежую ягоду, а зимой - замороженную или из компота. В Болгарии вишне предпочитают клубнику, а в России можно посмотреть как готовят вареники с фруктами здесь. Кстати, есть много рецептов с начинкой из яблок, абрикосов, ежевики, брусники, морошки, клюквы, черешни и черной смородины. Не подходят для этого блюда слишком сочные ягоды и фрукты, такие как арбуз или персик.

В принципе, приготовить вареники можно с любой любимой в семье начинкой, главное, замесить эластичное тесто, которое будет хорошо лепиться, чтобы сок от ягод не вытек наружу. Для этого надо знать базовый рецепт теста: на одну часть воды идет 3 части муки и 1 ч.л. соли без верха. По желанию, можно добавить яйцо и немного сахара, а воду заменить на кефир, тогда на 1 часть кефира идет 2,5 части муки. Сейчас в помощь хозяйкам выпускают различную бытовую технику. Удобно замешивать тесто в хлебопечке или в универсальном кухонном комбайне.

Рецепт вареников с клубникой

Вареники с клубникой можно готовить в любое время года. При использовании мороженой ягоды ее надо предварительно разморозить при комнатной температуре и процедить через сито, чтобы слить образовавшуюся жидкость. Для приготовления вареников с клубникой потребуются следующие ингредиенты:

  • мука - 3 стакана;
  • вода - 1 стакан;
  • яйцо - 1 куриное, любого размера;
  • соль - 1 ч.л. без верха;
  • клубника;
  • сахар, сметана или сладкий йогурт для соуса.

Приготовление:

Замесить тесто, если вручную, то сначала насыпать 2 стакана муки в миску, вылить воду, добавить яйцо и соль. Вымешивать, постепенно добавляя оставшуюся муку. При использовании хлебопечки продукты заложить в той последовательности, которая указана в книге рецептов для данной модели.

Готовое тесто накрыть салфеткой или пищевой пленкой и дать отдохнуть при комнатной температуре не менее 20 минут.

Разделить тесто на 4-5 колобков, затем раскатать до толщины примерно 2 мм, вырезать специальной формой или бокалом кружки и на каждый положить 2-3 клубничины. Количество ягод зависит от их размера, важно лишь, чтобы они не касались края лепешки.

Важно! Сахар на ягоду не сыпать!

Слепить вареники, плотно защипывая края лепешек, и опустить в кипящую слегка подсоленную воду. Как только они всплывут, засечь 4 минуты и вытащить в широкую и глубокую посуду. Горячие вареники густо пересыпать сахаром и перемешать, встряхивая миску. Сахар растает, и в посуде образуется очень вкусный соус,который не даст им слипнуться, уберет кислоту ягод и сохранит блюдо в отличном виде даже холодным.

Можно подавать вареники с клубникой, полив сметанным соусом. Для этого в 200 грамм сметаны добавить 2 ст.л. сахара и взбить миксером 1 минуту.

Еще один интересный рецепт приготовления вареников можно посмотреть тут. Автор добавляет в тесто подсолнечное масло, благодаря чему вкус у готового блюда получается очень приятным и нежным.

подробнее )

Чип – не панацея: как крадут деньги с банковских карт

Москва, 10 сен – новости. Антон Поляков. На основе статистических данных британского агентства платежи карт и мобильных, в 2013 году в Европе, Америке и Канаде со счетов банковских карт мошенники украли более шести миллиардов евро. Такие данные приводит Британское агентство платежных карт и мобильных. Замена устаревших платежных терминалов и новый переход на чиповые карты на замену магнитной полосой оправдано только частично. Было отмечено временное снижение уровня мошенничества, который затем сменился новым ростом. Как воруют чаще

Самый популярный вид мошенничества, на который приходится свыше 66% случаев речь идет о краже данных карты. Это номер карты, окончание его срока годности, имя держателя и трехзначный код CVV2 (для карт проверки значения) или CVC2 (для карт проверки кода), используемые для расчетов в Интернете. Часто злоумышленники получают эту информацию на черном рынке. Компания McAfee в лаборатории был проведен собственный анализ цен на аналогичные предложения и установлено в диапазоне от 5 до 200 долларов США за одну карту в зависимости от региона детализации и количество денег на счету владельца. Карты извлекаются путем хакерских атак на платежные системы, банки и магазины, а также похищения прямыхправительственных владельцев. Онлайн покупки с помощью кредитной карты

Одним из наиболее распространенных способов хищения – использование вирусов для смартфонов. Кроме того, в соответствии с-ПБ, одна из ведущих международных компаний по предотвращению и расследованию киберпреступлений и мошенничеств в России в конце 2014 – начале 2015 года, таким образом, они похитили около 100 миллионов рублей.

Воруют данные карты, мошенники часто делают покупки в интернете, а также осуществлять денежные переводы на свои счета.

Главную опасность для пользователей современных мобильных устройств являются банковские вирусы-трояны, пояснил РИА Новости Владимир кусков, аналитик угроз для мобильных платформ "Лаборатории Касперского". Это специальные вредоносные программы нацелены на кражу финансовой информации.

"Для более глубокой интеграции в систему одного из троянцев, получающих просит права админа и перекрывает окно стандартного диалогового окна системы. В итоге, пользователь, нажав кнопку "Да" не о чем договорились. Существует также модификация вируса, которая запрашивает у пользователя разрешение стать основным приложением для SMS. Это позволяет Троянца, чтобы обойти ограничения системы и, чтобы скрыть его от входящего пользователя SMS-сообщения от банков и платежных систем.

Еще одна распространенная семьи банковские троянцы svpeng, опасны тем, всячески маскируя свое присутствие и пытается мешать популярных защитных приложений. Угонщик может украсть информацию о банковских картах пользователя с фишинг окна, перехватывать, удалять и отправлять текстовые сообщения. Некоторые вредоносные программы на крышку прибора открытой законных Банк фишинг окно приложения, которое имитирует приложение.

Наиболее яркими примерами таких программ являются Троянца Trojan-SMS.AndroidOS.OpFake.cc и члены Троян-банкир семьи.AndroidOS.Acecard. Одна из модификаций OpFake.cc способен блокировать интерфейс более 100 законных банковских и финансовых приложений. Другая семья Acecard охватывает более 30 банковских приложений, также имеет возможность покрывать экраны каких-либо других приложений по команде с сервера управления – делится подробностями Владимир кусков. Другие способы кражи денег с карт

После захвата карте информация с большим запасом, чтобы быть украдены карты и скимминг (считывание данных с магнитной полосы карты), которая теряет популярность растет на рынке карт с чипами и замены устаревших платежных терминалов. Мошенники используют специальные накладки для терминалов и банкоматов, игровых автоматов, а потом сделал дубликат карты. В то же время злоумышленники пытаются получить пин-код, зачем использовать скрытые камеры и другие средства.

Чтобы полностью защитить себя от мошенничества невозможно, но легко уменьшить риски при раз–. Советы по защите данных и карты

Всегда немедленно заблокировать засунул в банкомат карточку. Мошенники используют специальные конверты-Велкро крепится в слот банкомата для приема карт. Вставленная карта высылается конверт и не читается банкоматом. Пока хозяин разбирается с ситуацией, подошел аферист дает советы, чтобы получить в любом случае на клавиатуре пин-код. Конечно, это не поможет. Когда этот код становится известен его благодаря установке скрытой камеры. После ухода владельца карты, мошенник снимает конверт и забирает карты себе.

Скрыть трехзначный CVV2-код (карта проверки значения) или код cvc2 (карта проверки кода) от посторонних глаз. Он расположен на обратной стороне карты и используется для подтверждения онлайн-транзакций. Некоторые ручки с тонкой непрозрачной ленты, и другие краски. Однако полностью удалить ее не рекомендуется, чтобы избежать проблем при оплате в магазинах. Оплата онлайн покупок

Старайтесь использовать банкоматы в отделениях банка. Открытый банкоматы являются наиболее привлекательными для скимминга.

Прикрыть рукой клавиатуру при вводе PIN-кода. Особенно если вы снимаете деньги в незнакомом месте, или что-то вызывает у вас подозрения. Чтобы найти PIN-код, злоумышленники могут установить скрытые камеры на банкомате или возле него.

Использовать SMS-уведомления об операциях. В случае подозрительных оплаты сразу позвонить в банк и заблокировать карту. При определенных условиях такие сделки могут быть оспорены.

Держать на повседневную карты необходимую минимальную сумму денег. А для хранения больших объемов лучше открыть банковский счет или дополнительную карту и переводить с них деньги по мере необходимости. Через интернет-банкинг вы можете установить лимит на снятие наличных, чтобы минимизировать потери в случае непредвиденных ситуаций.

Никогда не раскрывайте свой PIN-код. Социальная инженерия-это наука. Чаще всего мошенники представляются сотрудниками Банка, чтобы узнать свой PIN-код или код доступа к Интернет-банку.

Установите на свой смартфон антивирус. Но избегайте продуктов малоизвестных компаний. Они могут быть вирусы-трояны.

Никогда не устанавливайте любые приложения за пределами официальных магазинов, таких как Гугл плей или Яндекс.Магазин. Особенно при серфинге в интернете. Иногда запросы об установке любого приложения могут появляться даже на проверенных сайтах, потому что их размещение целевой рекламы Гугл Адсенс. Вместе с объявлениями преступники научились отправлять запросы к приложениям.

Если у вас возникнут непредвиденные ошибки, не снова ввести PIN-код. Лучше отменить операцию, выньте карту и попробуйте произвести оплату снова. Мошенники вступали в сговор с владельцем платежного терминала можно настроить его таким образом, что первый пин-код-это система и повторно вымышленными. В этом случае, они будут получать незашифрованные PIN-код и сможете использовать при работе с сделали дубликат карты. Платежные терминалы должны никогда не просят коды код cvv- 2 и ВАХ2.

При установке приложений, всегда проверяйте список запрашиваемых разрешений, таких как отправка и чтение СМСсообщений или открыть список контактов. Если вы подозреваете, отменить установку.

Не открывайте ссылки в СМС сообщения от неизвестных абонентов. Это самый распространенный способ попадания вирусов в систему.

подробнее )

Въездной медицинский туризм принес российскому бюджету до 10 млрд рублей

Москва, 15 сен – РИА Новости/Прайм. Медицинский туризм в России в 2015 году принесла в российский бюджет от 7 до 10 миллиардов рублей, иностранных граждан, сообщил советник министра здравоохранения России Игорь Ланской.

"В Российской Федерации в прошлом году вышли по разным оценкам,... до 10 тысяч иностранных граждан, получивших плановую медицинскую помощь", - сказал Ланской в ходе анонса конференции "Biotechmed".

"Это принесло бюджету Российской Федерации, по разным оценкам, от 7-8 до 10 млрд рублей", — добавил он.

Ранее министр здравоохранения Вероника Скворцова заявила, что въездной медицинский туризм в России в 2015 году выросло на 21%, а за первое полугодие 2016 года – 35%.

подробнее )

В Одесской области зарегистрирована вспышка острой кишечной инфекции: пострадали 13 школьников

Как сообщили УНИАН в Государственной службе Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей, дети получают лечение в амбулаторных условиях. Пока новых случаев заболевания не наблюдалось.

По предварительным результатам эпидемиологического расследования группового заболевания установлено, что возникновению вспышки способствовали не соблюдение гигиенических требований при приготовлении и хранении пищи в школьной столовой, наличие товара в ассортименте, запрещенных для питания детей.

С целью установления причин вспышки для лабораторных исследований 10 проб пищевых продуктов, 2 пробы питьевой воды, были 80 стирок, исследованы на носительство возбудителей кишечных инфекций 27 человек.

Контрольные мероприятия и лабораторные исследования продолжаются.

Председатель Болградской районной государственной администрации и отдела образования Болградской РГА письмо для принятия соответствующих мер реагирования.

Проводится санитарно-просветительная работа по вопросам профилактики кишечных инфекций среди персонала школы, родителей, контакты и населения села.

Ситуация находится на контроле главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области.

подробнее )

Во Львове медики экстренной помощи начали всеобщую забастовку

Об этом Facebook написал активист и депутат городского совета города Львова Игорь Зинкевич, и опубликовал фотографию врачам, которые переезжают в центр города по проспекту Черновола, сообщает ТСН.

По словам активиста, основные требования забастовщиков Львовский областной совет, который является владельцем и основателем учреждений здравоохранения, – обеспечить 100% финансирования, выплаты заработной платы и других законных выплат, а также предоставление автомобилей и реанимобилями.

"Почти во Львовский областной совет врачей присоединятся также работники охматдета и перинатального центра. Одной из причин протеста стали незаконные действия Управления имуществом общей собственности на ЛАВРЫ, которая является поставки, без решения областного совета внесла изменения в учредительные документы неотложной медицинской помощи, который был официально представлен в платной медицинской помощи в области, и поставил под угрозу статус неприбыльности учреждения, – заявил трудовой коллектив КП ЛОР-Центр экстренной медицинской помощи и медицины катастроф", - добавила Зинкевич.

Ранее, украинские врачи возмутились новой реформы скорой помощи. Врачи уверены, что предложенные главой министерства инноваций, увеличения смертности.

подробнее )

Вкалывают роботы: самые интересные гаджеты для умного дома

МОСКВА, 17 Сен – РИА Новости. Антон Поляков. Современные технологии невероятно способны превратить привычные нам вещи, которые мы наслаждались в течение десятилетий.

На сегодняшний день уже существует широкий ассортимент ламп, умные, чайников, кофеварок, мультиварок, пылесосов, газонокосилки, обогреватели, розетки, стиральные машины, и даже весов. Все имеют в общем, возможность управления со смартфона и большой спектр дополнительных функций. Самое интересное, устройств, которые доступны на рынке или вот-вот появятся на прилавках, в материале РИА Новости. Смарт-замки Электронный замок Kwikset 925 Kevo 2

Эти продукты уже прочно закрепились на рынке, но его развитие не стоит на месте. Некоторые модели замков можно управлять удаленно со смартфона через Интернет или Bluetooth. Другие успешно интегрируется в популярные системы умный дом.

Кроме того, пульт дистанционного управления замков можно открыть с помощью ввода кода RFID- карт, радиобрелоков, отпечатков пальцев и обычных ключей. Некоторые новые модели способны выдавать одноразовые электронные ключи и работать с ними через Bluetooth. Таким образом, вы можете предоставить только один раз доступ к какому-либо из друзей или к горничной. Гаджет для пикника

Стоять за барбекю многие из нас часто задаются вопросом, достаточно ли прожарилось мясо или того, чтобы еще немного? Теперь, чтобы установить истину, стейки и барбекю, уже не проснутся с ножом. iGrill mini

Чтобы узнать степень готовности, просто Подключите датчик iGrill Mini непосредственно в жарящийся кусок корешка и посмотреть результат на экране смартфона через специальное приложение. Работает гаджет по Bluetooth. Элегантный кровать

Кровать it Бед помогает улучшить сон. Также управляется со смартфона и может использовать данные совместно с третьими лицами, фитнес-центр и приложений " умных термостатов. Элегантная двуспальная it Bed

Но самое важное в ней – мониторинга сна. С помощью встроенных датчиков, которая определяет пульс, дыхание и как часто вы ворочаетесь во сне. О результате вы получите не только оценки в течение последнего сна, но и персональные рекомендации по исправлению ситуации.

Все остальное со смартфона, можно изменить жесткость постели, как одно целое, и двух отдельных полей. Умные холодильники

За звание умнейших сегодня могут конкурировать на двух моделях: Samsung Family Hub и Liebherr BluPerformance модуля SmartDeviceBox. Первый подключается к сети Интернет, имеет встроенный Телевизор, радио, сенсорная панель. Хозяева могут оставить друг-другу записки и наслаждаться с ним продукты в специальных магазинах. Холодильник Samsung Family Hub

Внутри есть три камеры, с которых можно в любой момент получить изображение и знать, что продукт, который вы хотите купить и то, что является лишним. Холодильник Liebherr BluPerformance

Компания Liebherr пошла еще дальше. Камеру в холодильнике, не отправляют только фотографии, но также имеют доступ к системе распознавания образов, созданная Microsoft. Холодильник может создать список продуктов, которые теперь в нем хранятся. И если в нем будет установлен модуль голоса, может, даже поговорить. Голосовой помощник расскажет, какие продукты есть в холодильнике, можно заказать желаемые, а также даст вам советы о том, как хранить правильно.

Конечно, управлять холодильником и с планшета. Умные кормушки

Petcube-битных приложений является своего рода центром для отслеживания домашних животных. Petcube Play (слева) и Petcube-битных приложений (справа)

Встроенная Full HD камера с инфракрасной подсветкой, которая передает качество видео непосредственно на экране вашего смартфона. Также он может контролировать лазерный модуль, создают яркое пятно в пол и стены. Кошки будут вам благодарны, и ленивый, хозяевам нравится, автоматического управления лазером. Кроме того, с помощью Petcube Bites может внести питомца или поговорить с ним. Элегантный куб

Бруно - это элегантный ведро-пылесос. Просто подгрести к ним, щетки для мусора, и мгновенно будет внутри сумки. Умное мусорное ведро Bruno

Как только пакет с мусором в помещении наполнится, владелец получит уведомление на смартфон. Когда этот куб имеет встроенный карман для мусора мешки и, можно сказать, когда последний начнет подходить к концу. Умный горшок для цветов

Parrot Pot – высокотехнологичный Банк. В нем установлены датчики света, влажности и количества заложенного удобрений. Также имеет доступ к базе данных с информацией о 7000 растений и правила ухода за ними. Когда котел решает, что посаженному в него растению чего-то хватает, отправляет владельцу сообщение на смартфон.

Конечно, скороварка способна увлажнить пол, встроенная в него двухлитровой емкости для воды и позволяет владельцу жить месяц без дискомфорта. Умная зубная щетка

Перед вами уже второе поколение смарт-щетки Smarty. Для его владельца, являются часы личный уход за зубами и дают периодические рекомендации.

Умная зубная щетка Smartybrush

Щетка устанавливается время очистки, характер движений, давления и частоты. Кроме того, в него встроен ультразвуковой датчик, который оценивает качество чистки и состояние зубов. Если любая часть будет вызывать в ней подозрения, что индикатор на щетке изменит цвет. Подробности можно ожидать от владельца специального мобильного приложения.

подробнее )

Samsung 28 сентября возобновит продажи Galaxy Note 7 в Южной Корее

МОСКВА, 16 сен — РИА новости/прайм. Samsung Electronics объявила, что возобновит продажи смартфонов Galaxy Note 7 в Южной Корее, 28 сентября, сообщает агентство Reuters.

Как сообщил агентству официальный представитель компании, сроки возобновления продаж Galaxy Note 7 в других странах, включая США, будет зависеть от обстоятельств на конкретных рынках. Так, ожидается, что эти смартфоны вернуться на рынок австралии в начале октября.

Продажи Galaxy Note 7 начались в десяти странах мира на 19 августа. Затем СМИ сообщили, что Samsung приостанавливает продажи Galaxy Note 7 из-за риска взрыва батареи. После того, как компания заявила, что заменит бесплатно все смартфоны этой модели новые.

В России смартфон должен был бы начать продать 26 августа, но затем открытия продаж перенесли на 16 сентября, а затем на неопределенный срок.

Samsung Electronics является международной компанией по производству электроники. Штаб-квартира находится в Сеуле (южная Корея). Персонал на апрель 2016 года составляет около 319 тысяч человек в 84 странах мира.

подробнее )

Мутко заявил, что у него нет мыслей об отставке с поста министра спорта

Москва, 18 Сен — Р-Спорт, Елена СОБОЛЬ. Министр спорта Российской Федерации Виталий Мутко заявил агентству "Р-Спорт", что не придется думать об отставке, и впереди много планов и работы.

Сведения о скорой отставке Мутко с поста главы Министерства спорта России и Союза футбола России (РФС) в пятницу опубликовал Интернет-портал ura.ru со ссылкой на свой источник в Минспорте, который заявил, что руководитель офиса написать отказ, в конце сентября — начале октября.

"Все это что-то непонятное. У меня таких мыслей еще не ... Впереди очень много дел, планов работы. Не знаю, это просто кто-то хочет все время (сделать) что-то нестабильности в бесконечность. Не знаю, откуда это и что пишет. Со мной не советовались по этому вопросу", - сказал Мутко по телефону.

Все Новости спорта, посетите веб-сайт агентства "Р-Спорт">>

подробнее )

WT: в США рассматривают вариант замены Клинтон из-за проблем со здоровьем

МОСКВА, 17 сен — РИА новости. Большинство сторонников Демократической партии США готовы заменить Хиллари Клинтон Бенни Сандерс, если этого потребует состояние его здоровья, сообщает The Washington Times, ссылаясь на опрос американского аналитического центра Rasmussen Reports.

Эксперты аналитического центра попросили американских демократов, которые могли бы заменить Клинтона, если вы, случается, "немыслимое", и он, все же, придется отказаться от президентской гонки по состоянию здоровья.

Среди респондентов, 48% выбрали для заявки Берни Сандерс, который был соперником Клинтон, Демократ на стадиях начальных, 22% предпочли бы заменить его вице-президентом США Джо Байденом, на 14% - сенатор от штата Вирджиния Тим Кейн.

Rasmussen Reports также обнаружили, что, с точки зрения большинства избирателей-демократов (46%), средства МАССОВОЙ информации уделяют состояние здоровья Клинтон слишком много внимания. 28% уверены в обратном, они считают, что эта тема освещается в СМИ недостаточно.

Как отмечает WT, вопросы о состоянии здоровья Хиллари Клинтон "преследовали" его голоса, место после того, как ей стало плохо во время церемонии памяти жертв 11 сентября.

Причиной заболевания стало воспаление легких, но его команда сначала пытался скрыть этот факт, заявив, что Клинтон стал плохо из-за жары.

Многие журналисты, столкнулся секрет его избирательного штаба. В частности, политический комментатор CNN Дэвид Аксельрод, на своей странице в Twitter назвала "больной" - это тишина.

Еще один опрос, связанный с состоянием здоровья Клинтона, осуществил издание Huffington Post в сотрудничестве с исследовательской фирмой YouGov. Его результаты показали, что после воскресенья инцидента жители США менее уверен, что она готова, в статье президента.

Среди опрошенных американцев, 38% процентов считают, что Клинтон не достаточно здоровым, чтобы этот пост, 39% — достаточно.

Эти данные значительно отличаются от тех результатов, которые показали аналогичные супруга опрос YouGov и The Economist, проведенный до того, как стало известно о болезни г-жи Клинтон. По его итогам, 33% американцев заявили, что она не хорошо для здоровья, 52% считают, что состояние здоровья кандидата в президенты от нормы.

подробнее )

Поклонская заявила, что Порошенко внес себя в "самые страшные списки"

СИМФЕРОПОЛЬ, 18 сен — РИА новости. Прокурор Крыма Наталья Поклонская, комментируя новые социальные сети украинцы, заявил, что президент Украины петр Порошенко уже поставил в "худшие списки белый свет".

Ранее президент Украины Петр Порошенко поручил дополнить санкционный список из людей, которые участвуют в выборах в Госдуму РФ в Крыму, будет падать, в том числе членов избирательных комиссий.

"Порошенко уже сам по себе, он представил в самое страшное, вероятно, списки, что есть в мире, своими действиями и тысячи трупов невинных людей, детей и пожилых людей, что на его совести висит", — сказал РИА новости Лет.

По ее словам, то, что крым стараются сделать новую социальную сеть, это еще одна проблема украинских властей.

В Крыму, где выборы похожи на первый раз, образовано три одномандатных округа, в Севастополе. Право выбора, имеет около 1,8 миллионов жителей полуострова.

подробнее )

banner13